现在时间上的饼干种类非常多，但是大家都知道饼干是一种很容易导致发胖的零食，那么在减肥期间有些人就偏向于选择无糖饼干，但其实无糖饼干并不是真的不含糖。

无糖饼干是不是不含糖

无糖饼干并不是真的不含糖。

只是饼干中不会添加额外的糖分，但其实饼干中的淀粉、碳水化合物等还是会在身体中转化成糖分，因此无糖饼干只是比普通的饼干含糖量低一点，市面上的很多无糖产品都是如此。

无糖饼干吃了会发胖吗

无糖饼干虽然糖分含量比一般的饼干少，但是吃多了还是会发胖。

无糖饼干其实是有“糖”（碳水化合物），超市里的无糖食品很多都是仅仅不添加我们生活中所说的糖，也就是蔗糖，但在其配料表中却标注加有白砂糖或葡萄糖等其他碳水化合物。

吃什么饼干不会发胖

苏打饼干

苏打饼干是先在一部分小麦粉中加入酵母，然后调成面团，经较长时间发酵后加入其余小麦粉，再经短时间发酵后整型制作而成。

全麦、消化饼干

全麦、消化饼干是用没有去掉麸皮的麦类磨成面粉所做的饼干，比我们一般吃的富强粉等去掉了麸皮的精制面粉颜色黑一些，口感也较粗糙，但由于保留了麸皮中的大量维生素、矿物质、纤维素，因此营养价值更高一些。