1、主料：鲜花生500g、白酱油1茶匙、葱白1大段。

2、鲜花生剥去外壳，把花生米入开水焯烫去掉青涩味道，捞出控水。

3、花生米洒上切好的葱白丝。

4、调入白酱油。

5、拌匀后腌制十多分钟入味后，口感清脆。