贝壳是大家比较爱吃的一种海鲜食物，那贝壳里面的肉都能吃吗？贝壳里面黑色的能吃吗？下面就一起来看看吧！

贝壳里面的肉都能吃吗

可以吃。

如果是文蛤，通常我们是把里面的肉取出，然后就可以抄着吃，或者烧汤吃。不取出肉，也可以直接放在汤中烧，还可以吃铁板文蛤，当然在家吃不现实。还可以取出肉，用酒泡一下，然后直接放点油盐，生着吃，但是不吃海鲜的人可能吃了会拉肚子。

贝壳里面黑色的能吃吗

不能吃。

一般来说是不能吃的.因为那都是海鲜的大便.不过,特殊的就不知道了,建议你还是不要吃好,因为他们可能含细菌,泥沙等一些不干净的事物.吃少一点儿不会怎样的！

辣炒贝壳的做法步骤

1买来的贝壳先用盐水泡一个小时。然后在开水锅中煮下，煮到贝壳张开（张开就可以，不要太久，要不肉就掉出来了）。再用清水洗净备用。

2蒜苗切段，姜切丝，红辣椒切丝。

3热锅下油，烧热。

4放入姜丝翻炒，炒出香味

5倒入贝壳翻炒三至四分钟。炒太久肉会掉出来。同时倒入料酒，去腥味

6倒入蒜苗翻炒，加盐，生抽皗味即可

7这样一盘好吃的贝壳就出锅了。