1、绿豆芽，切好的饼，里脊肉，葱，姜，蒜，绿尘椒，西红柿

2、将葱，姜，蒜，尖椒切丝，西红柿切小块。

3、里脊肉切丝备用。

4、将准备好的绿豆芽洗干净，饼切成丝。

5、锅内倒油，油热后将切好的肉丝放入锅中，当肉丝变色后再将切好的葱姜蒜放入锅中入味儿。

6、将西红柿放入使油变成红色。

7、将豆芽放入翻炒，再放入少许鸡精。

8、将切好的饼放入锅中放盐翻炒，最后将尖椒放入翻炒几下即可出锅。