水煮田鸡怎么做才好吃(水煮田鸡怎么做才好吃?)

美食推荐2022-11-22 07:41:11admin

水煮田鸡怎么做才好吃(水煮田鸡怎么做才好吃?)

田鸡的营养价值丰富,可以给身体补充足量的维生素,蛋白质,磷,钙等成分,适量的食用对身体可以起到很好的滋补效果,下面来看看水煮田鸡怎么做才好吃。

水煮田鸡怎么做才好吃

材料:

田鸡、芹菜、莴笋叶、青蒜、姜、葱、蒜、豆瓣辣酱、酱油、淀粉、盐、味精、花椒粒、干红辣椒、食用油。

做法:

1、田鸡直接用剪刀处理,比较方便,将内脏全部去除干净。将它的皮给剥了,用清水多清洗几次。

2、随后将田鸡切小块,再用生抽、水淀粉腌制一下。

3、将芹菜洗干净,随后将它切段。

4、青蒜洗干净,直接斜切。

5、莴笋将外皮直接去除,随后洗净,将它切段。

6、葱、生姜、大蒜切碎备用。

7、豆瓣酱也用用刀剁碎。

8、这时就可以开始热锅了,等油温够了,就将豆瓣酱放入,有红油出现后,就将生姜、葱、大蒜放入,等有香味出来之后,就将少量的水放入。

9、随后将食盐、味精放入。青菜也放入,等熟了之后,就将青菜盛起来。

10、随后将田鸡放入,等颜色变了之后,和汤一起放入碗中。将锅洗干净。

11、接着热锅,将花椒、红辣椒放入锅中,等脆了之后,用刀切碎,随后撒在田鸡上。

12、之后就可以热油了,等油热了,将油淋在田鸡上,就可以吃了。

吃田鸡有什么营养价值

田鸡中蛋白质的含量是非常高的,蛋白质可以维持免疫力,所以蛋白质含量越高,对人体的免疫力就更有益。它是构成白血球、抗体的主要成分。免疫力增强之后,就可以预防各种疾病的发生。而且田鸡中的维生素含量也是极高的,可以延缓皮肤的衰老。

田鸡和什么一起做好吃

田鸡+青椒

能够帮助肠胃消化和营养物质的吸收,可以增强体力,缓解疲劳,对也便秘和牙龈出血有预防的作用。

田鸡+葱

可以保证人体激素的正常分泌,能够有效的壮阳补阴,有丰富的维生素和营养物质能够补充人体的需要,能够预防癌症如胃癌,还可以促进血液循环。

田鸡+火腿

有丰富的氨基酸和营养物质能够补充身体所需,还能够滋补身体,去除疾病,能够促进肠胃的消化和吸收。

田鸡+芹菜

能够清理肠胃,促进肠胃的消化和吸收。对于血压高的人来说有降低的作用,能够清热解毒,能够缓解贫血等症状,一般在夏天食用比较好。

田鸡+番茄

能够促进肠胃的消化和吸收,增强食欲,对便秘和癌症有防治作用,还能够有效的降低血压,降低血脂。

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