饺子是常见的一种面食，食用方便，但是饺子会经常冻在一起，不易分开，那么饺子冻到一起怎么分开？饺子化成一坨怎么办呢？

饺子冻在一起怎么分开

饺子冻在一起我们可以用盐水煮的方法使其分开。

方法：

1.将锅中加入冷水，开大火，不必等水开就放入饺子。

2.随着温度越高，加入盐，可以加速冰块的溶解速度。

3.用漏勺轻轻的搅拌饺子，使饺子适当的分开即可

注：注意不要用手去掰冻着的饺子，容易使饺子出现破碎的情况。

饺子化成一坨了怎么办

饺子化成一坨了，如果并没有出现饺子损坏严重的情况。我们可以用以下方法进行解决：

1.冷藏法，将化成一坨的饺子放入进冰箱的冷冻区，使其快速的冻住，然后再拿出来解冻即可。

2.烹饪法，在锅中倒入开水，煮沸后，加入化成一坨的饺子，用筷子轻轻搅拌，使其煮熟即可。

怎么防止饺子粘在一起

1.可以在和饺子面时，少加水尽量加入面粉，这样饺子皮的韧性会比较好，也没有那么容易粘在一起。

2.可以在饺子做好后，在饺子上裹上适量的面粉，可以使饺子皮的粘性降低，可以防止饺子皮粘在一起。

3.煮饺子的时候，适当的拿筷子搅拌，避免饺子粘在一起，下饺子的速度也不宜过快。

饺子放冰箱的小窍门

饺子包好直接放入冰箱，容易坏还会出现粘皮的现象，为了防止饺子粘在一起，做好以下几点即可：

1.将包好的饺子，在干的面粉里滚一下。

2.放在托盘里，整齐的分开摆放，再放入冰箱的冷冻区。

3.半个小时后，用小刮板将饺子取出，放入食品袋中，扎好口袋，放入冰箱密封保存即可。

饺子怎么做

材料：面粉、常用水、饺子馅

做法：

1.和面，将面粉一滴滴加水和成一个比较硬的面团即可。

2.揉面，用手不停的揉面团，使其变得柔软有劲道即可。

3.醒面，将和好的面团放在盆子里盖上盖子一段时间即可。

4.将醒好的面团加入适当的面粉，一小坨一小坨的，用擀面杖铺成皮状。

5.将准备好的饺子掐包在其中即可。

注：包饺子时可在饺子周围适当的铺上水，可以使其更好的粘合，不易破开。