1、食材：大米适量、牛油适量、生抽适量。

2、蒸好热米饭，用木勺把米饭弄得松散 。

3、盛起放进碗里，加入一小块牛油，可以是有盐的也可以是无盐的，用热饭盖住牛油片刻，让油脂融化 。

4、再滴上几滴的生抽，然后把饭拌匀就可以享用了。