1、拿出鲍鱼4只。

2、用刷子清洗干净。

3、把鲍鱼肉挖出，表票面切花刀备用。

4、放上蒜末。

5、浇上料酒。

6、浇上蒸鱼豉油。

7、蒸8-10分钟。

8、放上葱花。

9、浇上热油即可。