青柠檬可以保存多久(青柠檬能保存多久)

美食推荐2022-11-24 13:42:25admin

青柠檬可以保存多久(青柠檬能保存多久)

青柠檬是生活中常见的一种水果,其口感比黄色的柠檬还要酸一些,那平时买回家的青柠檬可以保存多久呢?新鲜青柠檬又要怎么保存呢?

青柠檬可以保存多久

切开的青柠檬能放一天左右,而完整的一般能放一个月左右。

青柠檬的有一层很厚的外皮包裹,平时在常温的环境下,一般新鲜的青柠檬可以放一个月左右,而切开的柠檬,在不进行任何处理的情况下,它的果肉会与空气中的细菌及微生物接触,所以可能会出现变味的情况,通常就只能放置一天左右。

新鲜青柠檬怎么保存

1、冷藏保存

如果已经把青柠檬切开了,建议在切口处涂抹一层蜂蜜,再用保鲜膜包裹好,放在冰箱的冷藏室保存,一般可以保存2-3天。

2、放在阴凉干燥处保存

青柠檬是一种比较耐于储存的水果,所以平时把完整的青柠檬放在阴凉干燥的地方,一般可以保存1个月左右。

3、腌制保存

如果是把青柠檬切成了薄片,就可以用冰糖或者蜂蜜进行腌制,然后把腌制好的青柠檬放在冰箱保存,一般可以保存15天左右。

青柠檬用冰糖怎样腌制

1、准备好一个干净干燥的密封罐。

2、把青柠檬用食用盐搓洗干净,然后用清水冲洗好。

3、把青柠檬切成薄片,把冰糖弄碎一些。

4、在瓶底均匀的铺上一层碎的冰糖。

4、然后以一层冰糖一层青柠檬的方式叠加在瓶中。

6、最后盖上盖子,放在冰箱冷藏。

小贴士:等腌制出水的时候,就可以泡水饮用。

青柠檬怎么吃最好

青柠檬棒冰

材料:青柠檬、白糖、白色朗姆酒、生姜、薄荷叶。

做法:

1、把柠檬用盐水搓洗干净,洗净后切成两半。

2、用工具把青柠檬挤成汁,柠檬皮切成碎末。

3、把薄荷叶冲洗干净,生姜洗净切成小粒。

4、拿一个不粘锅,放入少量白糖、柠檬汁、柠檬皮。

5、再放入薄荷叶、生姜、朗姆酒,用小火煮开。

6、煮开后,把汁液用筛子过滤到碗中。

7、最后把柠檬汁倒入到冰箱的模具中。

8、放到冰箱冷冻四个小时左右,冻好后即可食用。

青柠冰块苏打水

材料:青柠檬、小青桔、薄荷、苏打水、纯净水。

做法:

1、把柠檬和青桔用盐水冲洗干净。

2、把薄荷冲洗干净。

3、小青桔切成小块,青柠檬切成两半。

4、小青桔和薄荷加水放到冰箱的冷冻模具中,冻成小方块。

5、挤半个青柠檬汁到杯子中,加入冻好的冰块。

6、倒入苏打水,切两片青柠檬作为装饰。

7、搅拌均匀后,即可饮用。

怎么挑选青柠檬

1、看表皮

质优的青柠檬表皮是光滑有光泽的,而质量不太好的青柠檬,表皮上会有很多斑点、疮痂,而且果体也会出现畸形,这类型的可能是受到了虫害或者外伤,不建议购买。

2、捏一下

拿起一个青柠檬轻轻的捏一下,如果弹性比较好,就是新鲜的青柠檬,如果弹性很差,可能内部水分丧失严重,味道会很苦涩,不建议购买。

3、闻气味

平时还可以通过青柠檬的气味来判断是否新鲜,通常新鲜的青柠檬会散发出自然的柠檬果香,而不新鲜的青柠檬,内部可能会散发出苦涩的酸味,如果是这个类型的就不建议再购买了。

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