1、材料：腊鸭肾(陈肾)4个，猪踭500克，白菜干250克，蜜枣4个。

2、菜干切段;腊鸭肾用温水浸软，切片;猪踭洗净。

3、把全部用料放入瓦煲内，加水适量，武火煮沸后文火煲一个半小时。

4、功效：菜干能通利肠胃、下气消食，陈肾清热下气，合而煲猪踭，有清肺热、祛痰火、通利肠胃的功效，适用于干咳无痰、咽干口燥、大便干结者食用。