花甲是一种很常见的海鲜，很多人都爱吃，可是花甲不容易养着，泡一夜的花甲还能吃吗？花甲放一夜还能吃吗？花甲怎么保存不死?

花甲泡一晚上还可以吃吗

未变质的花甲

花甲泡了一夜，如果用手去触碰它伸出来的触须，还能缩回去，说明花甲还是活的，没有变质，可以继续食用的。

已变质的花甲

花甲属于海鲜，泡了一夜如果出现质腐烂、发臭的情况，不建议继续食用了。体内会有大量的有害细菌，容易使身体的不适。

吃变质的花甲会怎么样

1、花甲因为天气热会导致花甲中的细菌生长的过快，发生变质，这样吃了会对身体不好，所以平时最好是在花甲活着的时候及时的吃掉。

2、在烧花甲的时候最好是选择用高温将其煮熟，这样就能防止有寄生虫等引起身体不舒服，另外注意月经期间的女性最好不要吃，不然很有可能会引起痛经等现象。

吃花甲要注意什么

1、花甲不能橙子一起吃

花甲中含有丰富的蛋白质，和富含果酸的橙子同食，果酸会使蛋白质凝结成难溶性物质，影响蛋白质的消化吸收。

2、花甲不能和菠菜一起吃

花甲中含有丰富的钙元素，菠菜中含有大量的草酸成分，两者一起食用，会生成草酸钙沉淀，容易导致腹泻、腹痛等症状。

3、花甲不能和田螺一起吃

田螺和花甲都是属于寒性食物，两者一起食用会使寒性加倍，对肠胃功能有一定的损害作用。 4、花甲性寒，有宿疾者应慎食，阳虚体质、脾胃虚寒、腹痛、腹泻者不宜多吃花甲。