1、主料：茶树菇100g、猪肚50g。

2、调料：食盐适量、醋适量、鸡精适量、葱适量、蒜适量、调和油适量。

3、将煮熟的猪肚切块。

4、焯过水的茶树过洗净。

5、锅中加油，烧热。

6、用蒜爆锅。

7、炒香后加入猪肚。

8、加入少许醋，翻炒。

9、猪肚变软后，加入茶树菇。

10、加入少许高汤，加盐调味。

11、汤汁收干后，加入鸡精和小葱，即可装盘。