夏天来了和柠檬水是件不错的选择，有些宝宝发现自己买的柠檬泡水是苦涩的，那么青柠檬泡水为什么会苦?青柠檬怎么泡水不苦？

青柠檬泡水为什么会苦

1、柠檬皮里面有种物质导致柠檬水喝起来会有苦味，再一个就是柠檬仔被切破了，也会产生苦素

2、所以柠檬适合用温水或者凉水泡，没有用热水泡那么苦，用热水泡还容易破坏柠檬里面的VC物质，在这里小当家推荐各位喜欢喝柠檬水的MM以后还是用温水泡柠檬吧。

3、泡柠檬片的时候，可以加一点蜂蜜，口味更好，还可以排除肠道病毒。

青柠檬怎么泡水不苦

1.先将柠檬切片，厚度在1.5MM左右最佳。

2.水，切勿用开水泡，需用温水；最好在42度左右的温水即可。因为青柠檬的香味，出汁及酸味一般比黄柠檬的要浓很多，一旦用开水泡就会变成苦的了。

3.你还要适当加入一点蜂密，根据你自已的口味轻重。

4.另外还有要注意的，一杯250ML的温水加1片青柠檬就行了，黄柠檬的话加3-4片都可。

青柠檬怎么吃

1、青柠檬不同于一般的水果直接吃或切开吃，通常作为一种消暑的饮品的原材料，切成薄片后放入冰水中再加入一些辅助成分便是一杯好的饮品。

2、直接将青柠檬晒干，虽然流失微量元素较多，但使用时还保持着原有的味道。

3、新鲜青柠檬不含有化学成分，具有养颜美容降火去热的功效，但性微寒，且较为苦涩，取适量即可。