1、原料，西米150克，椰汁一听，火龙果1/2个，芒果1个，黄河蜜瓜1片

2、西米淘洗干净后，放入锅中，加水煮至无白心，取出用凉白开浸洗三次去掉表面粘液，使其呈透明状。

3、火龙果、芒果、黄河蜜分别切小丁。

4、将西米放入容器，加入椰奶，加入水果丁即成。