海参是一种比较常见的海洋生物，滋补作用很强，被誉为世界八大珍品之一，有的人为了滋补身体，每天都会食用海参，那么海参可以天天吃吗？

海参可以天天吃吗

可以适量天天食用。

海参又名刺参，海鼠等，是一种名贵的海产动物，它口感鲜美，营养价值高，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸、碳水化合物、多种维生素、胆固醇、烟酸、钙、铁、钠等营养成分，一般情况下，正常体质的人是可以天天食用的，有利于补充人体营养，提高人体免疫，但是不宜过多食用。

海参每天吃多少合适

中等大小的1个。

任何食物都不宜过量食用，海参也是一样，它虽然具有很高的营养价值，也没有严格的食用量规定，但是如果大量食用海参很可能会引起身体不适，因此一般建议成人一天吃中等大小的一个就可以了。

海参吃多了有副作用吗

有。

海参滋补作用比较强，并且其中含有丰富的蛋白质，如果食用过多，很可能会出现一下几种不适反应：

上火

海参性质温补，如果大量食用可能会导致体内热气聚集，从而可能会引起流鼻血、咽喉肿痛、口感舌燥等上火症状。

消化不良

海参中含有丰富的蛋白质成分，如果食用过多，蛋白质堆积在肠胃内难以消化，会加重肠胃的负担，可能引起消化不良等症状。

海参适合什么人群吃

体质虚弱者

海参中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、氨基酸等多种营养成分，可以缓解人体疲劳，提高人体免疫力，增强自身抵抗疾病的能力，适合常处于疲劳状态的人士、体质虚弱的老年人、儿童等人群。

骨质疏松者

海参中含有丰富的精氨酸、赖氨酸、钙、磷、铁、钠、锌等成分，可以直接参与人体本身的生长发育，改善成人的骨质疏松、骨质增生等疾病。

绝经期女性

绝经期女性通常体质变差，容易衰老，而海参中含有丰富的铁及胶原蛋白、矿物质、维生素等天然活性物质，它可以延缓人体衰老，缓解疲劳状态，提高绝经期女性的免疫功能。

成年男性

精氨酸是构成男性精细胞的主要成分，而海参被誉为海洋伟哥，其中的精氨酸含量很高，可以减缓性腺衰老，提高性功能，适合体质虚弱的男性食用。

怎样食用海参

黄精海参炖乳鸽

材料：乳鸽1只，海参1只，枸杞5克，黄精10克，食盐、料酒适量。

做法：

1、洗净的海参去掉内脏，切去头尾，再对半切开。

2、锅中注入烧开，放入处理干净的乳鸽，汆去血水，捞出沥干。

3、砂锅注水，放入洗好的黄精、枸杞子、乳鸽、海参和料酒。

4、盖上盖，用大火煮开后转小火炖1小时至食材熟透。

5、然后加入料酒、盐，拌匀。

6、关火后盛出煮好的汤料，装入碗中即可。

冬笋烧海参

材料：水发海参250克，水发冬笋200克，食盐、白糖、香油、料酒、水淀粉、高汤各适量

做法：

1、将水发海参洗涤整理干净，沥去水分，切成长条。

2、冬笋洗净，切成长条片备用。

3、坐锅点火，加入高汤烧沸，先下入海参条、冬笋条，用小火略烧片刻。

4、加入精盐、白糖、酱油、料酒调好口味。

5、然后继续小火烧至入味，用水淀粉勾薄芡。

6、最后淋入香油，出锅装碗即成。