水果萝卜怎么吃

美食推荐2022-11-27 07:40:52admin

水果萝卜怎么吃

水果萝卜又称为沙窝张家萝卜,在我国山东、河北等地均有种植,其含有多种营养物质,是天然无公害的蔬菜,深受大家喜爱,那么水果萝卜怎么吃呢?

水果萝卜的营养价值

水果萝卜肉质翠绿,香辣脆甜,含有丰富的营养物质,尤其富含维生素C,还含有多种氨基酸,以及葡萄糖、果糖、维生素B1、维生素A、膳食纤维及钙、铁、锰、锌等矿物质,有较高的食用价值,除了可以生食外,还有炒、炸、炖等多种吃法。

凉拌水果萝卜

原料

水果萝卜、鸡精、凉拌醋、熟芝麻、香油、食盐。

做法

1、将水果萝卜清洗干净,切段,再切丝;

2、放入碗中,加盐、鸡精、凉拌醋、香油,搅拌均匀;

3、撒入熟芝麻,拌匀装盘,即可食用。

水果萝卜炒虾仁

原料

水果萝卜、虾仁、食盐、辣椒、香油。

做法

1、将水果萝卜洗净,去皮切丝;

2、辣椒洗净切段,虾仁用水冲洗干净备用;

3、炒锅热油,放入萝卜丝,翻炒均匀;

4、加虾仁,继续翻炒,加食盐调味即可。

糖醋水果萝卜

原料

水果萝卜、芝麻、醋、盐、糖。

做法

1、将水果萝卜洗净,去皮,切成丝状;

2、碗中加芝麻、醋、盐、糖、味素、凉水调成汁料;

3、放入萝卜丝,搅拌均匀,腌制10分钟;

4、淋上辣椒油,撒熟芝麻,即可食用。

水果萝卜排骨汤

原料

水果萝卜、排骨、油、盐、生姜。

1、将水果萝卜洗净,切成块状;

2、排骨洗净,放入锅中焯水;

3、炖锅中加适量水,放入排骨、萝卜炖熟;

4、开盖加油、盐、生姜等,转用小火炖煮15分钟。

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