桑椹子既可以吃鲜食,还可以入药,在中医认为桑椹子性微寒,味甘酸、入心、肝、肾经、为养心益智,滋补强壮的佳果。那么,桑椹子的功效与作用具体有哪些呢?
通便
桑椹子性寒生津,冰糖性平滋津,所以将冰糖与桑葚同食,对治肠道津液不足所致的大便干燥有良好的效果。
助消化
桑椹子的功效还有健脾胃、助消化、降血脂。桑椹子中富含的脂肪酸、苹果酸、鞣酸等多种营养物质,能够有效的帮助我们体内的蛋白质、脂肪及淀粉的消化,还可以用于治疗因消化不良而导致的腹泻。
降血脂
桑椹子中含有的脂肪酸,主要由亚油酸和油酸组成,具有防止血管硬化、降低血脂、分解脂肪等作用。