狗肉汤的功效与作用(狗肉汤的功效与作用禁忌)

美食推荐2022-11-27 20:26:51admin

狗肉汤的功效与作用(狗肉汤的功效与作用禁忌)

狗又名黄耳,古代称地羊,列六畜之一。狗肉汤味道醇厚,芳香四溢,有的地方也叫香肉汤,与羊肉汤同为冬令进补的佳品。其营养成分可与中等肥度的羊肉汤相比拟,而且脂肪的熔点要低很多。因此,狗肉汤具有较高的食用价值。

促消化

李时珍《本草纲目·狗》记载:狗味咸、酸、性温、无毒,可以安五脏、补绝伤,轻身益气。宜养肾、补胃气、壮阳、暖腰膝、益气力。可补五劳七伤、益养阳事、补血脉,能增加肠胃运化能力和肾、膀胱的功能,填补精髓。

抗寒

狗肉性温助热,冬季食用能起到很好的抗寒作用。

缓解虚弱

狗肉还可用于老年人的虚弱症,如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。

改善性功能

食用狗肉可增强人的体魄,提高消化能力,促进血液循环,改善性功能。

增强免疫力

狗肉不仅蛋白质含量高,而且蛋白质质量极佳,尤以球蛋白比例大,对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用。

营养价值

狗肉汤味道醇厚,芳香四溢,有的地方也叫香肉汤,与羊肉同为冬令进补的佳品。其营养成分,肥的狗肉可与中等肥度的羊肉汤相比拟,而且脂肪的熔点较之羊脂肪要低得多,基本上与猪脂肪相接近。因此,狗肉汤具有较高的食用价值。

1、狗肉汤不仅蛋白质含量高,而且蛋白质质量极佳,尤以球蛋白比例大,对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用;

2、食用狗肉可增强人的体魄,提高消化能力,促进血液循环,改善性功能。狗肉还可用于老年人的虚弱症,如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃,可使老年人增强抗寒能力。

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