日常所喝的洋酒,指的是所有进口酒类的总称,它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒等,但一般常喝的主要为白兰地、威士忌和朗姆酒,其中原料以葡萄为主,食用有美容养颜、促进消化、减肥瘦身等功效。
美容养颜
洋酒中的单宁、类黄酮等多酚物质,具有抗氧化、促进血液循环的作用,能减少肌肤出现色素沉着、肤色暗沉、皮肤松弛、长皱纹等等问题,达到养颜美容的作用。一般每天喝50毫升比较适宜。
促进消化
洋酒能刺激胃酸分泌胃液,能帮助食物的消化;而且,洋酒是酒精性饮料中的碱性食品,每天适量饮洋酒,可以中和食物中的大量酸性物质,促进消化。
减肥瘦身
洋酒的酒精含量虽然不高,但适度饮用,能活血暖身,促进血液循环,有效地减少身体内水分,缓解水肿。其次,洋酒含有的维他命C、E以及胡萝卜素,能够很好地提升人体随着年龄不断降低的新陈代谢,这样就促进人体不断地消耗热量以及代谢,对于减肥瘦身是非常有利的。
预防心血管疾病
酿制洋酒主要用到的葡萄中含有丰富的花色苷、前花青素以及单宁等物质,这些物质都能够帮助明显地扩张血管、增强血管通透性,降低血压、血液中胆固醇和血脂,有效预防心血管疾病。
延缓衰老
洋酒中含有较多的抗氧化剂,如酚化物、鞣酸、黄酮类物质、维生素C、维生素E,微量元素硒、锌、锰等,能消除或对抗氧自由基,有助于延缓衰老。
增进食欲
喝洋酒能够帮助增进食欲,首先洋酒颜色鲜艳,看着让人心情很好;其次是洋酒具有独特的果香,能够刺激人的食欲;还有就是洋酒味道带有淡淡的涩味,能够让喝洋酒的人食欲大增。
利尿
洋酒中含有酒石酸钾、硫酸钾、氧化钾等特殊成分,具利尿作用,可防止水肿和维持体内酸碱平衡,对于尿少、浮肿的人群有很好的利尿消肿效果。
洋酒的适宜人群和禁忌人群
1、适宜人群
洋酒的营养价值较高,食用具有美容养颜、促进消化、减肥瘦身、软化血管等功效,对于一般人群来说都能饮用。
2、禁忌人群
但洋酒的酒精度却不低,因此不善饮酒或对酒精过敏、患有肝病等人群不建议喝酒,以免加重病情,引发身体不适。同时洋酒的升糖指数较高,对于糖尿病人来说也不宜喝。