蒲公英花，就是蒲公英的花朵，而蒲公英在全国各地皆有野生。其中含有大量对于身体有益的健康营养物质，不仅可以作为日常的饮品服用，同时药用价值也非常的不错，有杀菌、治疗溃疡以及健胃等作用。

清热解毒

蒲公英花具有一定的清热解毒、凉血消肿的作用。对于患有咽喉炎、急性扁桃体炎、腮腺炎、胃肠炎、胆囊炎等等病症都有一定的缓解调理效果。

预防感冒

蒲公英花具有一定的抗病毒作用，能够帮助防治感冒。特别是对于具有流行性感冒、病毒性感冒有很好的防治效果。

美容养颜

女性日常生活中可以多服用一些蒲公英花，因为不仅味道好，同时还能够很好的美容效果。蒲公英的花中含有大量的蛋白质、脂肪、微量元素以及碳水化合物还有维生素等等，经常服用蒲公英花能够很好的改善皮肤出现皮肤炎或者是湿疹等情况。

防治肿瘤

现代研究发现，蒲公英的叶子和根具有很防治肿瘤的作用。将新鲜的蒲公英叶子和根或者是晒干之后的蒲公英以及花朵，用开水进行冲泡，然后代替茶水服用，具有很好的清热解毒以及抵抗肿瘤的作用，同时还能够更好的提高身体的免疫力。

营养价值

蒲公英花富含维生素A、维生素C及钾，也含有铁、钙、维生素B2、维生素B1、镁、维生素B6、叶酸及铜元素。