大枣和枸杞都是常见的中药材，在食材中也经常见到，大枣具有补中益气、滋脾土、润心肺、生津液、悦颜色的功效，枸杞可滋补肝肾、明目，润肺止渴，进而使人面色红润，最适合用来消除疲劳。
养肝明目
枸杞具有滋补肝肾的作用，而大枣甘平，能补血，两者搭配在一起泡水对于人体的精血不足引起的视力减退、视物模糊有明显的缓解作用。
健脾养胃
枸杞红枣泡水具有补中益气，健脾养胃的作用，人体服用之后可以提高脾胃功能，对于脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力、畏寒怕冷、消化不良等症有一定的好处。
美容养颜
用大枣枸杞泡水喝能够帮助美容养颜，因为其中含有丰富的多糖、维生素以及氨基酸等成分，可以被皮肤细胞直接吸收利用，帮组清除自由基，促进皮肤细胞的再生，并且大枣枸杞泡水还具有补气血的作用，常喝可以保持皮肤的弹性与光泽，延缓衰老，使肌肤红润健康。
提高免疫力
枸杞、大枣都能够补气养血，促进身体血气运行通畅，可以促进人体免疫细胞的再生，能帮助增强身体的抵抗力，提高人体的免疫功能。
改善睡眠
大枣枸杞泡水和可以起到镇静安神、调经神经的作用，它们一起泡水喝可以提高中枢神经功能，缓解神经衰弱，可以帮助缓解失眠多梦以及焦虑不安等症状。
保护肝脏
大枣枸杞泡水喝能够帮助增强身体中血清总蛋白和白蛋白的含量，可以起到保护肝脏，维持肝脏正常的排毒功能的作用。
大枣枸杞泡水的适宜人群和禁忌人群
1、适宜人群：大枣枸杞泡水具有很好的滋补作用，可以补充气血，提高人体免疫，适合体质虚弱、抵抗力较差的人群服用。
2、禁忌人群：大枣枸杞滋补作用强，感冒发烧、身体有炎症、脾虚泄泻者不宜服用，否则可能会加重不适症状。
