一杯甜甜的蜂蜜水是我们很多人的最爱,喝它既能润燥又能预防便秘咳嗽。但是蜂蜜水可不能随便喝的,要在正确的时间喝它,才能喝出最大的功效。
正确的食用时间
最好饭前1~1.5小时或饭后2~3小时饮用。(早晨喝蜂蜜,不仅滋阴润燥,还可快速补充体能,但对于肠胃不好的人易导致腹泻。)
合适的用量
成人每天20克左右,儿童每天10克左右。
适度的水温
冲调蜂蜜水温不要超过50摄氏度,否则营养容易损失。
温水:用40摄氏度的温水冲服,滋养效果好。
凉水:用凉白开冲服,润肠通便效果更明显。
蜂蜜水怎么保存
1、蜂蜜呈酸性,避免使用金属容器。
2、保持容器密闭,避免水分和异味。
3、室温储存,避免营养成分被破坏。
4、蜂蜜结晶是正常现象,不是变质。
特别注意
蜂蜜并不是人人都适用。怀孕妇女、未满一周岁的婴儿、糖尿病患者、肝硬化患者及术后病人尽量不吃。
此外,蜂蜜果糖含量较高,痛风患者大量食用后会引起血尿酸升高幅度明显,因此要尽量少吃。
选蜂蜜怎么选
如何辨别纯正蜂蜜与掺了东西的劣质蜂蜜呢?方法很简单,只要一根筷子、一张白纸就可以了。
白纸检测法
将蜂蜜滴到白纸上,纯正的蜂蜜因为质地浓稠,滴一滴到纸上会形成珠形;劣质的掺了水的蜂蜜则不会成形,很容易就散开了。
筷子检测法
将一根干净筷子插入蜜中,再直直地提起。纯正的蜂蜜会慢慢地顺着筷子向下流淌,还能拉出黏稠的丝,这些丝若断了,会收缩成球形。