1、口感不同

蜜薯和地瓜都是一种天然的高营养食物，其外形类似，但本质的区别主要在于口感不同，蜜薯里面含有的糖类物质较多，吃起来会更加的香甜，里面的纤维也比较少，而地瓜相对来说蜜薯来说就没那么的好吃，且糖类物质也没有蜜薯的多。

2、生长不同

蜜薯主要生长在沙质土壤中，一般在北方地区生长得比较好，栽种的范围比较小，对生长的条件要求比较高，而地瓜对生长的要求不高，不管是在什么土壤中都能生长，种植的范围要比蜜薯大很多，在南方或者北方均有盛产。

3、价格不同

蜜薯的口感和甜度要比地瓜强很多，在市场上更受欢迎，而由于蜜薯的栽种区域很小，栽种产量也很低，所以在市场上不容易买到，而地瓜在市场随处可以买到，产量高，种植面积广泛，所以价格要比蜜薯低很多。