1、准备一个雪梨，把表皮洗净，准备5至15克冰糖，冰糖多少依个人口味加减。

2、把雪梨去核切块。加入适量冰糖。

3、放入小锅加500ML水，也不一定非要这些水，跟据自己的量加减。

4、大火把水烧开，烧开后改小火炖。

5、直到汤呈这种淡黄色，就可以吃了，如果有喜欢浓一些的可以多煮一会。