1、取大米适量，如果有免洗大米就用免洗的，如果没有就用这种大米，不用清洗直接炒。

2、干锅坐火上，大米入锅，

3、不停的翻炒，要不停的翻哦，可以多做一些，晾凉以后装在密封盒里，随用随取

4、炒至微焦，如果喜欢的话可以再焦一些，我这些焦糊味儿好像小一些了，下次我要再炒焦一些。