最近菜市场好多买芋头的，就买了一袋回来，但是听说芋头不能多吃，会胀气，请问芋头吃了真的会胀气吗？

芋头吃了真的会胀气吗

芋头是属于高淀粉类食物，是属于一种产气的食物，但是少量吃芋头一般不会引起胀气，如果食用过多容易造成肚子胀气，尤其是本身就有胃肠功能紊乱或者是慢性胃肠炎的人群，会进一步加重胀气的表现。

出现胀气的话平时少吃产气的食物，比如红薯，土豆等食物，还要少吃辛辣刺激，过于坚硬粗糙，过于油腻，不容易消化吸收的食物。

吃芋头会便秘吗

吃芋头不会便秘，并且有助于缓解便秘症状。

因为芋头含有较多的抗性淀粉、膳食纤维等营养成分，膳食纤维是较多细菌的作用底物，有一定的润肠通便的作用，对于治疗便秘也有不错的效果，所以便秘期间可以适当的进行应用，但重要的还是要搭配一些清淡的蔬菜和水果这样才能够更好地促进便秘的恢复。

芋头是粗粮吗

芋头不是粗粮。

芋头当中含有的淀粉通常是相对比较多的，而且还有很多的营养成分通常属于细粮，并不属于粗粮。

粗粮一般是指玉米、高粱、荞麦等，具有润肠通便的作用，也能预防便秘。建议大家在饮食上一定要注意保证食物的多样化或者是营养均衡，需要保持粗细搭配，从而维持身体的健康。

芋头去皮的方法有哪些呢

1、蒸煮去皮：首先将芋头清洗干净，然后将它直接放入锅中进行蒸煮，等芋头煮熟了之后，容易导致手痒的物质就消失了，这个时候可以直接芋头的外皮去除了。

2、摩擦去皮：我先将芋头放入袋子中，留一些空间，随后把袋子拿在手中进行抖动，让芋头去摩擦袋子，这样很快芋头的外皮就会掉落。

3、用手套去皮：可以直接戴上手套，这样芋头的粘液是无法接触到手上的，那么就能避免瘙痒的不适了。

芋头冷冻保存是熟冻还是生冻

芋头冷冻保存最好是熟冻。

如果生冻的话，比较容易影响芋头的口感和风味。芋头这种食物其实不建议存放在冷冻室中，因为非常容易导致出现变质的情况，如果实在吃不完的芋头，可以煮熟之后放入冷冻室内，但必须尽量早吃完。

新鲜香芋适合保存的温度是在10-15摄氏度，不适合放在低于0摄氏度或者是高于25摄氏度的环境下存放，否则会加快芋头的腐烂速度，出现变软、出水的现象。