1、可以做鸡蛋肉片汤，此汤味道鲜美老少咸宜，是一道必备的美味佳肴。

2、材料：鸡蛋1个、猪肉150克、蒜1瓣、葱适量。

3、鸡蛋、葱花备好，肉片放盐、淀粉腌制一会。

4、锅中烧适量水，水开后放入肉片煮5分钟。

5、倒入鸡蛋一起煮，加入盐和葱花即可。