1、准备材料：普通面粉100克、辣白菜80克、盐5克、鸡蛋1个、清水少许。

2、面粉中加入辣白菜、鸡蛋、盐。

3、清水逐步加入，和成稍微浓稠些的面糊。

4、电饼铛抹适量油，热后倒入一勺面糊，抹平。一面定型后，再翻面烙另一面。

5、两面定型后煎至两面金黄即可取出装盘食用。