1、食材：生鸡蛋1-2颗，吐司4片，沙拉酱适量，食用油适量。

2、把生鸡蛋打到碗里，蛋液搅匀备用。

3、吐司切边只留白芯，刀切一分为四，小块一点方便一口一个。

4、将吐司上抹适量沙拉酱两片对夹，做成夹心吐司，其余按此方法做好备用。

5、不粘锅内淋入少量食用油，小火加热。

6、将夹心吐司放在蛋液里涮一下，使其周身湿润。

7、最后把沾好蛋液的吐司放到锅中6面小火煎熟，注意小火，并且此过程非常快，很好熟的。