马齿苋是一种常见的蔬菜,还有清热利尿的作用,但是马齿苋也有禁忌,那么马齿苋不能和什么食物一起吃呢?
甲鱼
马齿苋与甲鱼相克,马齿苋性寒,甲鱼是一种高蛋白的凉性食物,两者同食易加重肠胃负担,引起消化不良,不利于肠胃健康。
寒性食物
马齿苋药性寒凉,不宜再与其他寒性食物同食,如西瓜、苦瓜、柚子、猕猴桃等,同食易加重肠胃刺激,可能会导致腹泻、便溏等不适。
吃马齿苋的注意事项
1、过敏症状不可食用:若是正处于过敏症状或者是对马齿苋有过敏症状的话,是不建议食用马齿苋的,其有可能会加重过敏症状或者诱发过敏症状。
2、不宜多吃:马齿苋是不宜多吃的,从中医的角度上来说,大量食用寒性食物,容易使得体内阴寒之气加重,从而造成身体不适。
马齿苋的最佳食用方法
马齿苋的食用方法比较多,而且每一种吃法其口感和味道都是不一样的,所以并没有准确的最佳食用方法,只有根据每个人的喜好和口味来决定的。
马齿苋可以泡水、凉拌、清炒、炖汤、泡酒等多种食用方式,其泡水是药效发挥最为好的方式,而其余的都是一种注重口感和味道的食用方式,可以根据自身需求来决定。