1、准备排骨适量、酱汁适量、食用油适量、香葱适量。超市买的速冻食品,先把里面的东西都拿出来,处理过的排骨放盘里备用, 酱汁也倒到盘里备用。

2、锅内擦干净放适量油,把排骨翻炒一会,让油裹住排骨成金黄色,大概2-3分钟。

3、翻炒过的排骨捞出来先放盘子里,待用。

4、锅内放少量的油,把酱汁倒进去。

5、酱汁煮沸了,滚了就可以倒入排骨了。

6、把排骨放到已滚的酱汁里，用大火收汁，最后出锅撒上香葱。