1、饭后不可以立刻喝酸奶，需要在饭后30分钟到两个小时之间喝酸奶比较好。只有当胃部的ph值比较高时，才能让酸奶中的乳酸菌充分的生长，有利于健康。

2、而饭后两小时左右，人的胃液被稀释，ph值会上升到3到5，这时喝酸奶对吸收其中的营养最为有利。酸奶是食物中钙的良好来源。从补钙的角度来看，晚上喝酸奶也可以有利于食物中钙的吸收。