1、食材展示：白萝卜200克、葱10克、姜10克、牛腩100克、鸡精10克、花椒20克、盐10克、油20毫升。

2、准备配料：萝卜切块，牛腩切块，葱姜切片。入锅炒制：锅中倒油，放入葱姜、花椒爆香，放入牛腩，翻炒至变色，加水，放萝卜烧开，撇去浮沫，炖熟后放盐、鸡精调味，出锅即可。