1、豆沙麻圆的制作材料：

主料：糯米粉400克。

辅料：籼米粉（干、细）150克、红豆沙300克、白芝麻50克、泡打粉10克。

调料：白砂糖100克、色拉油150克。

2、豆沙麻圆的做法：

（1）将糯米粉放在盆内，加入适量粘米粉、泡打粉、白糖，清水和匀。

（2）揉成糯米面团，出条下节子。

（3）将面皮包入豆沙馅搓圆，再滚沾上白芝麻。

（4）放入油锅内炸至呈金黄色时捞起即成。