1、金针菇、鸡蛋、香菜、油、盐、十三香、水。

2、金针菇洗净切段。

3、炒锅烧热加油放葱爆香，加适量的水。

4、放进洗净的粉条。加所备调料。

5、待粉条煮软，放入金针菇。

6、烧开打入三个鸡蛋，顺势打散鸡蛋。

7、待鸡蛋熟了放香菜出锅。