桑葚干可以直接吃吗 桑葚干怎么吃合适

美食推荐2022-02-25 16:09:38admin

桑葚干可以直接吃吗 桑葚干怎么吃合适

桑葚干在我们生活中是比较常见的东西,很多人都喜欢用桑葚干泡水喝,那么,桑葚干可不可以直接吃呢?下面就一起来看看吧!

桑葚干可以直接吃吗

桑葚干可以直接吃。

桑葚干跟桑葚是一样的,只是它是桑葚的干品而已,我们知道很多水果都会做成蜜饯,也就是干果等,因此桑葚干算是新鲜桑葚的干果,是可以直接食用的。

桑葚干

桑葚干怎么吃合适

1、桑葚干泡水

取适量的可即食桑葚干放入杯中,加入适量的沸水泡制,待桑葚的味道和颜色慢慢泡出来时即可饮用。桑葚干泡水可以多加水泡几次,当然如果想要味道更浓,也可以泡制一次后换新的桑葚干。具有滋肝阴养肝血功效,如果有肝阴虚上火、便干眼赤、失眠口干的可经常用一点。

2、桑葚桂圆粥

将桂圆去壳去核22克,桑葚要用漏勺来清洗,以免里面有沙泥。将糯米洗净放入砂锅,放够足量的水,.将洗净的桑葚和桂圆放入砂锅。大火烧开转入小火,煮的途中要用勺子搅拌,因为糯米比较容易糊底。将粥熬至粘稠时,加入冰糖,再煮两分钟即可。

3、桑葚黑豆红枣糖水

黑豆用清水浸泡2小时,滤去水洗净;桑葚干洗净,用水稍浸泡;红枣洗净,去核。将桑葚、红枣和黑豆放入宽口瓦煲,加4碗水,煮沸,转小火煲40分钟,至软烂,下红糖,待融化后即可关火食用。这款糖水具有补肝肾、健脾胃、美白乌发、明目、抗衰老。

4、桑葚蛋挞

先将清洗干净的干桑葚浸泡到水中,再把鸡蛋打好加入鲜奶,蜂蜜,炼乳调味,放入锅中适当加热。取来蛋挞皮,在其中加入若干个泡好的桑葚再倒入蛋挞水即可。然后将装好的蛋挞轻轻放入烤箱中,烤熟即可品尝到美味的桑葚蛋挞。

吃桑葚干有什么好处

滋阴养血

桑葚干性寒,含有丰富的铁离子,因此食用具有滋阴养血的功效,还能缓解肝火旺盛,有清热解毒的作用。

补肝益肾

桑葚干味甘,入肝、肾经,食用具有补肝益肾的作用,同时桑葚干中含有的胡萝卜和维生素A有保护眼睛的作用,眼睛入肝经食用具有很好的补肝益肾的作用。

润肠通便

桑葚干中含有丰富的纤维素,适量食用具有很好的促进肠道蠕动的作用,性寒,可以滋润肠道,因此食用桑葚干有润肠通便的作用。

健脾消食

桑椹干中含有鞣酸、酒石酸、苹果酸等有机酸,能帮助消化食物,同时含有的碳水化合物可以促进胃酸蜂蜜,故有健脾胃助消化之功。

美容养颜

桑葚干中含有丰富的黄酮类化合物、维生素C、维生素A和胡萝卜素,可帮助清除体内自由基,延缓皮肤衰老,具有一定的美容养颜的作用。

吃桑葚干要注意什么

1、桑葚干性寒,食用的时候注意不要同时食用其他性味寒凉的食物,以免加重肠道的滑利性,导致拉肚子的可能。

2、桑葚干中含有大量的碳水化合物,容易滋生细菌,因此发霉的桑葚干不要吃,食用对身体健康不利。

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