1、材料：猪五花肉、面条、盐、酱油、白糖、葱。

2、五花肉切丁，铁锅烧热加少量水，加少许盐、酱油、白糖，煸炒红烧肉丁；

3、另取锅加水烧开后下面条，面条煮熟捞起盛入碗中；

4、在面条上浇入煸炒过的红烧肉丁，撒上葱花(或荷兰豆丝)即成红烧肉酱拌面。