1、主料：馒头2个。

2、配料：适量玉米、适量香菇、适量黄瓜、适量火腿、少许油、少许盐、少许糖、少许葡萄酒、1个鸡蛋。

3、馒头切丁。

4、黄瓜切丁。

5、玉米剥成粒。

6、火腿切丁。

7、切好的材料。

8、锅热，入少许油。

9、打入鸡蛋。

10、趁鸡蛋还没定型，倒入馒头。这样馒头上都裹上了鸡蛋。

11、翻炒均匀。出锅。

12、另起锅，倒入各种丁。

13、加少许盐。

14、少许糖。

15、少许醋。

16、少许酱油。

17、倒入馒头。翻炒。

18、翻炒均匀。

19、少许自制的葡萄酒。调调味 。

20、出锅了。闻着香吃着更香。