1、主料：鸡蛋干1块。

2、辅料：香菜适量、生抽适量、香醋适量、芝麻油。

3、将鸡蛋干拆开包装取出，放在案板上切成片放入大碗中。

4、接着，将已洗净的香菜放在案板上切成段。

5、合入鸡蛋干中。

6、然后，加点生抽、香醋、芝麻油拌匀，即成。