1、把杏子一分为二，放到容器中。

2、拌匀，静置1-2小时后，看到释出很多汁液。

3、倒入不粘奶锅，大火熬沸腾。

4、小火继续熬，撇去浮沫，中间要不停的搅拌，略粘稠时，加入柠檬汁。

5、继续熬至粘稠状态，放至温热，装入容器内，冷却后密封保存。