1、黄瓜，蘑菇，红甜椒，切丁备用。

2、开火，锅里放油加热。放红椒，翻炒一到2分钟。

3、放入蘑菇，接着翻炒。

4、等到蘑菇松软出水后，下入黄瓜，继续翻炒一到2分钟。加入盐，生抽，翻炒翻炒翻炒。

5、炒两分钟后就可以出锅装盘了。