南瓜皮的功效与作用

美食推荐2022-03-15 22:10:15admin

南瓜皮的功效与作用

平时吃南瓜的时候都把南瓜皮扔掉,这是因为不知道南瓜皮有什么作用,那么南瓜皮的功效与作用有什么呢?

降糖

南瓜皮中含有丰富的钴,钴可以活跃人体的新陈代谢,有促进造血的功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对于防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。

通便

南瓜皮中含有丰富的纤维素和果胶,具有促进肠道蠕动,润滑肠道的作用,有利于大便的排出。

促进发育

南瓜皮中含有锌元素,锌元素会参与人体内核酸和蛋白质合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质,所以南瓜皮可以促进发育。

促进消化

南瓜皮中所含有的果胶和纤维素成分,可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,增强肠道蠕动,有促消化的作用

明目

南瓜皮中含有胡萝卜素,胡萝卜素可以转化成维生素A,是视网膜的组成成分,具有明目的作用。

解毒

南瓜皮中的果胶成分,在体内有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如铅、汞化合物和放射性元素,起到解毒作用。

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