1、材料：枸杞子12克、猪肾1只、大米100克、盐5克。

2、把枸杞子洗净，去杂质；猪肾洗净，一切两半，去躁腺，剁小颗粒；大米淘洗干净。

3、把大米、猪腰、拘把子放入锅内，加水800毫升。

4、把锅置武火上烧沸，再用文火煮45分钟即成。