1、红枣50克，面粉150-200克，牛奶250毫升，鸡蛋4个，白糖50克，酵母5克，食用油10毫升，白醋少许。

2、红枣洗净去骇，放料理机。

3、加入牛奶打碎。

4、鸡蛋加几滴白醋，打散，放入打碎的枣泥。

5、加入面粉和酵母以及小勺食用油搅拌均匀，不要打圈搅拌。

6、冷水上锅，水烧开后，在蒸15分钟左右。

7、取出切块。