1、工具：竹蔑或纱网、柠檬、刀+菜板首先，找一个好点的天气，之后将柠檬洗干净，通风控干多余的水分。

2、之后将柠檬切片，一般0.4厘米厚左右就可以了。

3、把柠檬片摆放在网架上，放于阳光下晒。

4、太阳下山后及时把微干的柠檬片收回来，以免反潮；再反复如此晒、收2天。

5、注意：晒的时候，要不定时翻动，以保证柠檬片快速干燥。