1、蒜苔炒肉。用料:蒜苔、淀粉、生抽、蚝油、肉、蒜、姜、小米辣、盐、豆瓣酱。
2、做法:蒜苔切短一点,更易入味;瘦肉用淀粉、 生抽 、老抽腌制;热油下肥肉,榨干,加入蒜,姜,小米辣,豆瓣酱炒香,加腌好的肉翻炒。倒蒜苔,加生抽、老抽、盐、耗油翻炒。熟后起锅;蒜苔炒肉就做好了。
美食推荐2023-01-05 20:15:13未知
1、蒜苔炒肉。用料:蒜苔、淀粉、生抽、蚝油、肉、蒜、姜、小米辣、盐、豆瓣酱。
2、做法:蒜苔切短一点,更易入味;瘦肉用淀粉、 生抽 、老抽腌制;热油下肥肉,榨干,加入蒜,姜,小米辣,豆瓣酱炒香,加腌好的肉翻炒。倒蒜苔,加生抽、老抽、盐、耗油翻炒。熟后起锅;蒜苔炒肉就做好了。
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