基围虾怎么烧好吃 ：

1、首先需要将鲜活基围虾，葱，蒜备好。

2、然后再将基围虾剪去虾剑，虾须，抽调虾肠洗净备用。

3、然后将汤锅烧开水，加盐，再加入色拉油，加入料酒，姜丝，将水煮滚。

4、然后再将基围虾放入滚开的开水中，煮至虾变红，虾尾卷起，捞起装盘。

5、最后再把陈醋，白糖和葱调成蘸酱即可。