1、食材：芋头适当、红薯粉适当、油、盐。

2、自家的或市场买回芋头，芋头根据家中人口而定，用了两个芋头。

3、用工具将皮剥去洗净用刀切块方便拿。

4、准备好一个小盆，模板，一次性手套，避免芋头中的氟使手痒。

5、切成块的芋头用模板模成泥样。

6、模成以后加入适当的红薯粉和盐混合均匀。

7、锅中倒入适当的油，油热后用手抓将混合的芋头抓下锅中炸熟。