夏季各式清爽美味水果既解渴又解馋，让人欲罢不能。猕猴桃中含有丰富的维生素A、维生素C和维生素E，不仅能有效增白皮肤，消除雀斑和暗疮，起到美丽肌肤的作用，还能增强皮肤的抗衰老能力。猕猴桃营养价值高，热量却很低。那么，猕猴桃怎么吃呢？

猕猴桃怎么吃

1、直接削皮

这是吃猕猴桃最常用的方法，用水果刀把皮削了，直接咬着吃，简单方便。

2、用勺子吃

用一把水果刀，把猕猴桃从中间一切两半，然后用勺子沿着皮的边缘，轻挖果肉来吃。

3、用水果叉或牙签吃

这个方法比较有难度，但在招待亲友的时候，这个方法最好。

详细方法：

①用小刀将猕猴桃两头切掉。

②将小号的水果刀自果皮边缘扎入。

③轻轻转动果皮刀，沿着果皮边缘，将果肉和果皮切分离。

④将猕猴桃竖着放在盘内，将果皮轻轻拉出。

⑤在用刀子均分成小块，用水果叉或着牙签叉着吃就可以了。

猕猴桃饼干的做法

用料：牛油60g，低筋面粉40g，高筋面粉70g，猕猴桃干15g，苏打粉4g，奶粉20g，泡打粉2g，糖粉50g，鸡蛋半个。

做法：

1、将牛油放在室温中至软化，与糖打至松软变白，然后加入蛋液拌匀。

2、将低筋面粉、高筋面粉、奶粉、苏打粉、盐过筛后加入1中，拌成粉团。

3、把猕猴桃干切成小碎丁，加入粉团搅拌均匀。

4、把面团放在不沾布上揉匀，用擀面杖擀至0.5cm厚，放入冰箱冷冻15分钟。

5、将面皮取出，用模具心形压出形状。

6、放入烤盘，送入烤箱烘烤，以上下火150℃，烘烤约8分钟。烤熟后取出放凉即可。

小贴士：

饼干要好吃，除了牛油要打发之外，粉团的翻拌和捏合过程要轻、快，否则多少会影响口感。

功效：自制饼干，无添加剂，能高效吸收猕猴桃的营养，给宝宝吃卫生健康。

猕猴桃泥的做法

用料：猕猴桃半个、温开水适量。

做法：

1、将猕猴桃洗干净，去皮，然后切成小块。

2、将猕猴桃压成泥。

3、用1:1的方式兑水，即可食用。

小贴士：

1、猕猴桃营养丰富，若有过敏的宝宝，最好1岁以后再尝试。

2、初次尝试，量不宜过多，妈妈喂食后要留意宝宝是否适用。

功效：猕猴桃含有丰富的维生素c，可强化免疫系统，促进伤口愈合和对铁质的吸收。

香蕉猕猴桃奶昔的做法

用料：香蕉2根、猕猴桃1个、牛奶250克、炼乳1大勺、柠檬汁30克。

做法：

1、香蕉去皮，切成小块，香蕉块放海尔搅拌机里。

2、用勺子挖出猕猴桃果肉，也放海尔搅拌机里，加点柠檬汁，可以防止奶昔氧化变黑。

3、再分别倒入牛奶和炼乳。盖上海尔搅拌机的盖子，搅拌分钟左右，奶昔制作完成。

小贴士：

1、水果最好选择有机食物，新鲜、健康。

2、如果不喜欢柠檬的味道，可能不放柠檬汁，一样很美味。

功效：香蕉泥含有丰富的碳水化合物、蛋白质，还有丰富的钾等，对便秘的婴儿有辅助治疗作用。