车厘子是樱桃的英语cherry翻译过来的,车厘子又被称为进口樱桃,它与樱桃是同一种食物的不同品种,但是它们在某一些方面还是有所区别。
产地区别
车厘子:车厘子主产于美国西北部,在加拿大、智利等其他美洲国家也有分布,现在美国的车厘子主要通过空中、海上、铁路穿梭于整个美国地区以及世界各地。
樱桃:樱桃所需的生存条件较高,在我国产量较小,主要在辽宁、安徽、河北、陕西、山东、甘肃等地种植。
外观区别
车厘子:车厘子相对来说果实较为硕大,肉多皮厚,弹性足,表面多呈暗红色。
樱桃:樱桃相对来说比车厘子个头要小,果皮颜色多为红色或浅红色,果皮薄,汁水多。
口感区别
车厘子:车厘子果实较为厚实,弹性十足,口感更加细腻,味道极甜,几乎没有酸味。
樱桃:樱桃果肉较少,皮比较薄,味道甜美多汁,有比较明显的酸味。
营养区别
车厘子:车厘子中含有丰富的维生素、生物素、胡萝卜素、叶酸、矿物质等多种营养成分,其中铁元素的含量相对樱桃要高。
樱桃:樱桃的营养成分和车厘子相似,其中同样也含有丰富的铁,每100克中含铁量高达59毫克。
樱桃和车厘子哪个贵
车厘子更贵。
中国樱桃产量较少,而车厘子是进口樱桃,多产于美国等地,需要比较大的运输成本,并且车厘子比较容易损坏和腐烂,在运输途中还有比较大的损耗,所以相对来说,车厘子的价格比樱桃更贵。一般市场上车厘子的价格多在60-120元一斤不等,而樱桃价格根据市场需求,大约在20-80元每斤左右。